Pengolahan Ular Kobra Menjadi Sup Kobra

Sebagian orang akan merasa ngeri dan akut melihat ular, apalagi ular kobra yang dikenal sangat berbisa, namun disebuah rumah makan di Yogyakarta Kobra merupakan sebuah menu favorit tersendiri untuk penggemar wisata kuliner. Ular kobra diolah menjadi berbagai menu masakan spesial seperti, tongseng, burger, sup tom yam, nasi gorang dan bumbu lada hitam

Baca Selengkapnya...

Restoran Supermahal, Selera Bos Harga Selangit

Kalau mendengar sebuah restoran yang mempunyai menu dengan harga jutaan, pasti lah yang terbayang adalah restoran dengan bangunan dan desain yang mewah. Akan tetapi, kali ini anda akan terkecoh, karena restoran yang menu-menunya jutaan dolar ternyata bangunan tidak mewah sanam sekali, malah lokasinya juga terletak di tempat yang terpencil yaitu ditengah kebuns ayuran dan mawar yang segar. Tepatnya di Yountville, lembah Napa, di California, Amerika.

Namanya saja aneh "French Laundry Restaurant". Entah kenapa restauran ini memakai kata laundry yang bahasa umumnya berarti mencuci. Apakah yg dimaksud adalah restoran ini akan 'mencuci' habis uang pengunjungnya dengan harga-harga makanannya yang selangit? Bayangkan, harga makanannya per porsi kecil sampai jutaan rupiah yaitu seharga 0 sekitar Rp 7.2 juta. Porsi yang jutaan itu small=kecil dan isinya mungkin hanya cukup untuk mengenyangkan perut anak kecil. Dengan harga segitu, sudah bisa dapat bakso yang cukup untuk orang di rumah kontrakan sebelah.

Baca Selengkapnya...

Daftar 100 Makanan yang Diklaim Malaysia

 

VIVAnews - Di tengah tudingan Malaysia telah mengklaim beberapa budaya asal Indonesia, Malaysia melancarkan aksi balasan. Bukan budaya yang mereka perdebatkan, negeri jiran menabuh genderang 'perang kuliner'.

Kata menteri pariwisata Malaysia, Ng Yen Yen, Malaysia akan mengajukan klaim atas sejumlah makanan asli Malaysia yang "dibajak" oleh negara lain.

Makanan-makanan yang disebut asli Malaysia antara lain semacam sup mie pedas yang disebut 'laksa', nasi yang dimasak dengan santan yang terkenal dengan nama 'nasi lemak', nasi ayam Hainan, dan sup herbal iga babi yang disebut 'bak kut teh'.

Meski hanya empat makanan yang disebut-sebut, Malaysia ternyata punya daftar 100 makanan warisan kuliner kekayaan Malaysia, yang dimuat dalam laman Jabatan Warisan Negara, Kementerian Penerangan, Komunikasi, dan Kebudayaan.

Aduh, ketupat dan nasi tumpeng termasuk yang diaku milik negeri jiran

Ini dia daftar makanan yang dilabeli "truly Malaysia" yang datanya diperbarui pada Rabu 17 Juni 2009 :

1. Nasi lemak,
2. Nasi ayam,
3. Nasi Kunyit (pulut kuning),
4. Nasi Tumpang,
5. Nasi Kerabu,
6. Nasi Dagang,
7. Nasi Himpit,
8. Nasi Goreng Kampung,
9. Nasi Ulam,
10. Ketupat,
11. Lemang,
12. Pulut Kukus Periuk Kera,
13. Mee Mamak, 14. Laksa,
15. Mee Kari,
16. Char Kuay Teow Pulau Pinang,
17. Laksa Johor,
18. Mee Siam,
19. Bubur Pedas Sarawak,
20. Bubur As-Sura.
21. Bubur Sum Sum,
22. Bubur Kacang Hijau,
23. Sagu Gula Melaka,
24. Kuih Bingka Ubi,
25. Rendang,
26. Serunding,
27. Ayam Percik,
28. Manoh Pansoh,
29. Masak Ayam Pedas,
30. Gulai Tempoyak Ikan Patin,
31. Ikan Bakar,
32. Ikan Panggang Tanah Liat,
33. Gulai Lemak Umbut,
34. Gulai Lemak Cili Padi,
35. Gulai Asam Rom,
36. Kari Kepala Ikan,
37. Kurma Daging/Ayam,
38. Pajeri,
39. Masak Ikan dan Pisang Dalam Buluh,
40. Yong Tau Foo,
41. Daging Dendeng,
42. Ayam Panggang,
43. Botok Botok Ikan,
44. Sambal Tumis,
45. Chili Crab,
46. Tek Tarik,
47. Cendol,
48. Air Batu Campur,
49. Air Kelapa,
50. Air Selasih,
51. Hinava/Umai,
52. Pekasam,
53. Tempoyak,
54. Otak-otak,
55. Sambal Belacan,
56. Cencaluk,
57. Sambal Gesek Ikan Bilis,
58. Sate/Satay,
59. Yee Sang,
60. Sata,
61. Telur Pindang,
62. Kerabu Mangga Muda,
63. Acar,
64. Kuih Koci,
66. Akok,
67. Kuih Seri Muka,
68. Kuih Cara,
69. Kuing Bingka,
70. Kuih Bakul,
71. Kuih Bulan,
72. Kuih Cincin,
73. Kuih Bakar,
74. Kuih Sepit,
75. Apam Balik,
76. Pisang Goreng,
77. Keropok,
78. Opok-opok,
79. Karipap,
80. Buah Melaka atau Ondeh-ondeh,
81. Lempeng,
82. bahulu,
83. Dodol,
84. Lempuk Durian,
85. Wajik,
86. Seri Kaya,
87. Halwa,
88. Agar-agar,
89. Pulut Panggang,
90. Tapai,
91. Masalodeh,
92. Putu Mayam,
93. Maruku,

94. Roti Jala,
95. Roti Canai,
96. Tosai,
97. Penderam,
98. Kuih Lopis,
99. Laddu,
100. Ubi Kayu.




nasional.vivanews.com/news/read/92497-ini_100_daftar_makanan_yang_diklaim_malaysia

Baca Selengkapnya...

Info Kesehatan Yang Perlu Anda Ketahui

Yang berbahaya dilingkungan kita;
BEKAS BOTOL MINUMAN

Mungkin sebagian dari kita mempunyai kebiasaan memakai dan memakai ulang botol plastik (Aqua, VIT , etc) dan menaruhnya di mobil atau di kantor. Kebiasaan ini tidak baik, karena bahan plastic botol (disebut juga sebagai polyethylene terephthalate or PET) yang dipakai di botol2 ini mengandung zat2 karsinogen (atau DEHA). Botol ini aman untuk dipakai 1-2 kali saja, jika anda ingin memakainya lebih lama, tidak boleh lebih dari seminggu, dan harus ditaruh ditempat yang jauh dari matahari. Kebiasaan mencuci ulang dapat membuat lapisan plastik rusak dan zat karsinogen itu bisa masuk ke air yang kita minum. Lebih baik membeli botol air yang memang untuk dipakai ber-ulang2, jangan memakai botol plastik.

Baca Selengkapnya...

10 Makanan Indonesia Paling Disukai Turis Asing

Indonesia memang terkenal memiliki kasahah budaya yang beragam, mulai dari rumah adat, tarian, budaya dan yang tak ketinggalan adalah makanan. Ya ! Indonesia memang mamiliki berbagai jenis makanan yang beragam, Nah yang akan saya post disini adalah tentang makanan indonesia yang paling disukai ama lidah orang luar negeri (kita harus bangga karna indonesia mempunya berbagai jenis makanan yang beraneka ragam), mau tahu apa sajakah makan indonesia yang disukai ama orang asing, check it out




10. soto betawi

Baca Selengkapnya...